• Мониторинг СМИ
  • Роспотребнадзор рассказал, как в магазинах выбирать яйца и куличи к Пасхе
Роспотребнадзор рассказал, как в магазинах выбирать яйца и куличи к Пасхе
4 апреля, 2018

Роспотребнадзор рассказал, как в магазинах выбирать яйца и куличи к Пасхе

В преддверии Пасхи Христовой Роспотребнадзор дал несколько рекомендаций по выбору в магазинах яиц и куличей к празднику.

При покупке яиц, в первую очередь, следует обратить

внимание на дату их сортировки и внешний вид, сообщает сайт Роспотребнадзора.

«На вид яйца должны быть ровными, гладкими, иметь правильную форму и равномерный окрас. На скорлупе не должно быть повреждений, кровяных следов, перьев и птичьего помета. Не следует приобретать яйца, а также другие пищевые продукты, в местах несанкционированной торговли — с рук и автомашин», — сказано в рекомендациях.

В ведомстве отмечают, что дома яйца хранить нужно только в холодильнике — диетические – до 7 суток, столовые – от 8 до 25 дней. Мытые яйца хранятся не более 12 дней, а вареные — не более 36 часов.

Во избежание заболевания сальмонеллезом, перед приготовлением яйца необходимо тщательно вымыть с мылом под проточной водой, а варить их нужно не меньше 10 минут с момента закипания.

Для окрашивания яиц рекомендовано использовать только разрешенные к применению пищевые красители или луковую шелуху.

При покупке готового кулича Роспотребнадзор предлагает обратить внимание на его состав, так как «в качественном продукте используются натуральные ингредиенты: яйца, а не яичный порошок, сливочное масло, а не маргарин, сахар, а не подсластитель».

«Верхушка кулича должна быть сухой. Если она подмокла, кулич может оказаться испорченным еще до окончания срока годности. Изделия, посыпанные разноцветными кондитерскими шариками, лучше не покупать — особенно для детей (так как ими легко подавиться, они могут затруднять дыхание при попадании в носовые ходы), отдайте предпочтение натуральным украшениям — миндальным лепесткам, орехам, сахарной пудре или глазури», — говорится в рекомендациях.

Также Роспотребнадзор дал советы по выбору творога для приготовления творожной пасхи.

«Хороший творог всегда имеет белый цвет с кремовым оттенком и чуть кисловатый запах. В нежирном твороге может выделяться сыворотка, но только в небольшом количестве. Консистенция должна быть мягкой, нежно-маслянистой и однородной. При покупке особое внимание стоит обратить на упаковку: в первую очередь она должна быть герметичной, что обеспечивает сохранность продукта», — отметили в ведомстве.

Также Роспотребнадзор рекомендует обращать внимание на маркировку, так как настоящий творог имеет маркировку «творог», а не «творожный продукт» или «сырный продукт».

Поделиться

Праздник для детей

Елка – доброе сердце 2021

в реабилитационном центре для несовершеннолетних г. Екатеринбург
 
Нужно 63 420
Праздник для детей

Елка – доброе сердце 2021

в центре помощи семье и детям г. Екатеринбург
 
Нужно 105 700
Праздник для детей

Елка – доброе сердце 2021

в школе интернат №13 г. Челябинск
 
Нужно 84 560
Праздник для детей
1 ноября, 2021
Новогодний праздник для детей из школы-интерната
3 октября, 2021
Круглый стол в Общественной палате Свердловской области
Круглый стол Челябинск
3 октября, 2021
Помощь наркозависимым в Челябинске: сотрудничество епархии с БФ «НИКА»
2 октября, 2021
Итоги 10-летней работы Благотворительного фонда «НИКА»
Лекция в колледже
25 сентября, 2021
Лекция в колледже им. Ползунова

Нам благодарны

  • Нам благодарны БФ НИКА
  • Нам благодарны БФ НИКА
  • Нам благодарны БФ НИКА
  • Нам благодарны БФ НИКА
  • Нам благодарны БФ НИКА
  • Нам благодарны БФ НИКА
  • Нам благодарны БФ НИКА
  • Нам благодарны БФ НИКА
  • Нам благодарны БФ НИКА
  • Нам благодарны БФ НИКА
  • Нам благодарны БФ НИКА
  • Нам благодарны БФ НИКА
  • Нам благодарны БФ НИКА
  • Нам благодарны БФ НИКА
  • Нам благодарны БФ НИКА
  • Нам благодарны БФ НИКА
  • Нам благодарны БФ НИКА
    Top